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Oeufs mimosa aux crevettes

Name: Oeufs mimosa aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Oeufs mimosa aux crevettes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 26 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 11 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 oeufs- 175 g de crevettes cuites- 125 g de mayonnaise- persil haché

Préparation de la recette :

Plonger les oeufs dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 11 min. Ôter les coquilles et les couper en deux. Enlever les jaunes d'oeufs et les émietter. Les mélanger aux crevettes décortiquées.
Farcir les blanc de cette farce et recouvrir de sauce mayonnaise et de persil.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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