Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 4 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 4 oeufs- 1 fromage de chèvre frais - 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 gousse d'ail hachée- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée- sel, poivre- feuilles de laitue
Préparation de la recette :
Faites durcir les oeufs, écalez-les, coupez-les en deux et retirez les jaunes. Travaillez le fromage.
Avec la crème, l'ail et la ciboulette, salez et poivrez, farcissez les blancs de cette préparation.
Tapissez le plat de service de feuilles de laitue, recouvrez avec les jaunes d'oeufs passés à la moulinette. Déposez dessus les blancs d'oeufs farcis et servez très frais. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.