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Oeufs durs au saumon

Name: Oeufs durs au saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de oeufs durs au saumon.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 27 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-4 oeufs-2 c. à soupe de crème fraîche-80 g de chutes de saumon fumé-1/2 citron oeufs de lump pour la décoration.

Préparation de la recette :

Faire cuire les oeufs durs 12 mn. Passer les chutes de saumon à la moulinette. Retirer les jaunes d'oeufs froids les écraser à la fourchette y incorporer la crème la purée de saumon et le jus de citron. Mélanger bien pour obtenir une pâte homogène. Garnir les oeufs en forme de dôme rouler le dôme de farce dans des oeufs de lump. Servir frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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