Une recette de oeufs durs au saumon.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 27 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Oeufs durs au saumon
-4 oeufs-2 c. à soupe de crème fraîche-80 g de chutes de saumon fumé-1/2 citron oeufs de lump pour la décoration.Préparation de la recette Oeufs durs au saumon
Faire cuire les oeufs durs 12 mn. Passer les chutes de saumon à la moulinette. Retirer les jaunes d'oeufs froids les écraser à la fourchette y incorporer la crème la purée de saumon et le jus de citron. Mélanger bien pour obtenir une pâte homogène. Garnir les oeufs en forme de dôme rouler le dôme de farce dans des oeufs de lump. Servir frais.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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