Recette de : Oeufs durs à la crème
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Oeufs durs à la crème
- 6 oeufs- 30 g de beurre- 20 cl de crème fraîche- sel et poivre- 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte- 1 cuillère à soupe de persil haché- 100 g de crevettes décortiquéesPréparation de la recette Oeufs durs à la crème
Durcir les oeufs, ôter la coquille et les couper en deux.
Disposer les oeufs sur leur côté plat, sur un plat beurré pour le four,
Dans une casserole, faire chauffer la crème avec la moutarde, les crevettes et le persil.
Quand la préparation est bien mélangée, la verser sur les oeufs et mettre au four à gratiner pendant 10 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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