Categories: FranceOeufsOriginePlatsRecettes

Oeufs brouillés au surimi

Name: Oeufs brouillés au surimi
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Oeufs brouillés au surimi

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 8 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 4 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- 2 oeufs- 3 batonnets de surimi- 1 dent d'ail- Sauce soja- Huile d'olive- Sel, poivre- Ciboulette

Préparation de la recette :

Tailler les bâtonnets de surimi en tranches fines dans le sens de la longueur.
Faire fondre l'ail dans un peu d'huile d'olive à feu doux.
Puis ajouter le surimi et arroser de quelques gouttes de sauce soja.Saler.
Mettre à feu vif.Quand la poêle est bien chaude, y casser les oeufs.
Remuer très rapidement avant qu'ils ne prennent.Terminer de remuer hors du feu.
Poivrer et parsemer de ciboulette avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir