Recette de : oeufs au plat au foie gras.
Les oeufs au plat au foie gras est une recette raffinée et très facile à faire.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays du Gers
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Oeufs au plat au foie gras
8 oeufs extra frais,40 grammes de beurre,
150 grammes de foie gras,
Sel fin de cuisine,
Poivre en grains au moulin.
Préparation de la recette Oeufs au plat au foie gras
Préchauffer le four à 200° ou th 7.Beurrer 4 petits plats à œufs en porcelaine à feu.
Couper le foie gras en menus morceaux.
Les faire chauffer doucement 1 minute.
Cassez 2 œufs dans chaque plat sur les morceaux de foie gras.
Enfourner à 200°C ou h 7 pendant 3 minutes environ.
Sortir les plats du four. saler et les poivrer.
Servir immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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