Oeufs au lait (portugal)

Ingrédients de la recette :

- 60 cl de lait- 80 g de sucre vanillé- 3 oeufs

Préparation de la recette :

Mettre à bouillir le lait avec le sucre et la vanille.
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Battre les oeufs en omelette.Verser doucement le lait bouillant sur les oeufs, en continuant de les mélanger.
Placer les oeufs au lait dans un moule beurré ou caramélisé, qui sera aussi le plat de service.
Cuire 25 à 30 min environ. Servir froid ou à température ambiante.