Recette de : Oeufs au lait (portugal)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Oeufs au lait (portugal)
- 60 cl de lait- 80 g de sucre vanillé- 3 oeufsPréparation de la recette Oeufs au lait (portugal)
Mettre à bouillir le lait avec le sucre et la vanille.
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Battre les oeufs en omelette.Verser doucement le lait bouillant sur les oeufs, en continuant de les mélanger.
Placer les oeufs au lait dans un moule beurré ou caramélisé, qui sera aussi le plat de service.
Cuire 25 à 30 min environ. Servir froid ou à température ambiante.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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