Recette de : Oeufs à la provençale
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Oeufs à la provençale
- 2 tomates bien mûres- ail- quelques champignons de Paris- huile d'olive- sel, poivre- jus de 1 citron- estragon- basilic- 8 oeufsPréparation de la recette Oeufs à la provençale
Faire revenir l'ail, les tomates et les champignons coupés en fines lamelles dans l'huile d'olive, aromatiser avec le jus de citron, les herbes diverses.
Saler, poivrer, puis casser les oeufs sur le mélange.
Laisser cuire doucement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
