Recette de : Oeufs à la pizzaiola
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Oeufs à la pizzaiola
- 4 oeufs- 2 tranches de jambon ou d'épaule- 1 boite de sauce tomate fraiche- 1 boule de mozzarella- gruyère râpé- sel et poivrePréparation de la recette Oeufs à la pizzaiola
Dans un plat à gratin, placer la sauce tomate salée et poivrée.
Casser les 4 oeufs sur ce nid de sauce en évitant que le jaune de l'oeuf ne 'craque'.
Saler et poivrer, puis mettre par-dessus du jambon découpé à la main en morceaux.
Finir en recouvrant de morceaux de mozzarella et soupoudrer d'un peu de gruyère râpé.
Mettre au four à 180°C pendant environ 20 mn et déguster très chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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