Recette de : Œufs à la crème au maroilles et ciboulette.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 27 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €€
Ingrédients de la recette Oeufs à la crème au maroilles et ciboulette
4 œufs extra frais,20 cl de crème fraîche épaisse,
2 tranches de bacon détaillées en lanières,
120 grammes de maroilles,
4 brins de ciboulette ciselée,
Poivre blanc moulu.
Préparation de la recette Oeufs à la crème au maroilles et ciboulette
Préchauffer le four à 210°C ou th 7.Dans une petite casserole, faire chauffer la crème fraîche à feu doux.
Y incorporer le Maroilles détaillé en petits dés sans cesser de mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
Poivrer et laisser tiédir.
Déposer une cuillère à soupe de cette préparation dans le fond de 4 ramequins.
Casser un œuf dans chaque ramequin.
Ajouter quelques lanières de bacon et de ciboulette ciselée.
Recouvrir avec le reste de la préparation au Maroilles.
Enfourner et laisser cuire durant 12 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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