Recette de : Nouilles sautées aux légumes et poulet (chine)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 0 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette Nouilles sautées aux légumes et poulet (chine)
(pour 4 gros amateurs de cuisine asiatique) :- 250 g de nouilles aux oeufs chinoises- 2 blancs de poulet- 2 carottes- un demi chou pommé- 2 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile- sauce soja clairePréparation de la recette Nouilles sautées aux légumes et poulet (chine)
Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet (ne les faites pas trop cuire, il ne faut pas qu'elles soient toutes molles).
Eplucher et râper avec une râpe à GROS trous les carottes. Couper le chou en lamelles. Dans un Wok faite revenir dans l'huile l'ail écrasé, puis les blancs de poulet coupés en petits morceaux.
Quand le poulet est cuit, ajouter le chou et les carottes puis les nouilles. Ajouter de la sauce soja.
Servez chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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