Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 100 g de nouilles de soja- 200 g de crevettes roses décortiquées (fraîches ou surgelées)- légumes en quantités au choix : fenouil, chou vert ou chou chinois, champignons noirs ou de paris- 1 gousse d'ail- 1 pincée de gingembre- 1 pincée de basilic
Préparation de la recette :
Faire revenir dans un wok les légumes coupés en petits morceaux, dans une huile neutre (soja ou arachide), rajouter les crevettes et les 2 pincées de condiments.
Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau. Quand le liquide est à ébullition, éteindre et rajouter les nouilles.
Attendre 5 min.
Verser les nouilles dans un plat, rajouter le mélange de légumes et crevettes, mélanger, servir aussitôt. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.