Nouilles chinoises aux crevettes

Ingrédients de la recette :

- 200 g de nouilles chinoises précuites- 200 g de crevettes roses- 3 carottes- 1 poireau- 2 oignons- 1 demi-cube de bouillon- curry

Préparation de la recette :

Epluchez les oignons et les carottes.
Coupez les légumes en rondelles (les plus fines possible pour les carottes).
Après les avoir saupoudrés de curry, faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant 10 minutes environ. Rajoutez les crevettes (décortiquées !) coupées en petits morceaux, mélangez, et laissez cuire 5 minutes environ.
Rajoutez le bouillon-cube et un demi verre d'eau.
Quand l'eau s'est évaporée de moitié, rajoutez les nouilles précuites.
Mélangez, laissez sur le feu quelques instants et servez.
Bon appétit!