Recette de : Nouilles chinoises aux crevette
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Nouilles chinoises aux crevette
- 1 paquet de 450 g de nouilles chinoises à base de farine de blé ou vermicelles de soja selon les goûts- 1 oignon - 1 paquet de crevettes décortiquées surgelées - 1 pincée de curry- 1 petite boîte de tomates pelées - 1 boîte de mélange de légumes chop suey (dans toutes les grandes surfaces - vous la trouvez aussi façon aigre douce)Préparation de la recette Nouilles chinoises aux crevette
Peler l'oignon, l'émincer. Dans une poêle mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, faire revenir l'oignon, réserver.
Mettre les crevettes surgelées dans la meme poêle, faire revenir les crevettes bien 5 min, rajouter les légumes en boîte, les oignons et les tomates pelées que vous aurez écrasé au préalable.
Rajouter du sel, du curry pendant la cuisson des crevettes, laisser mijoter 10 minutes en remuant.
Faire tremper les nouilles dans de l'eau froide pendant 2 min puis les faire bouillir dans l'eau bouillante pendant 3 min en prenant soin de les détacher.
Egoutter et faire revenir dans la poêle avec les crevettes. Servir bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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