Recette de : Noddles aux légumes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Noddles aux légumes
- 2 paquets de noddles au boeuf (ou a la saveur de votre choix)- 1/2 poivron rouge- 1/2 oignon- 4 champignons de Paris- sauce soja- huile d'olivePréparation de la recette Noddles aux légumes
Découpez d'abord les légumes en petits dés.
Dans une poêle, faites revenir les oignons et les poivrons puis en dernier les champignons dans un peu d'huile d'olive.
Pendant ce temps, faites chauffer l'eau des nouilles avec la moitié du sachet de saveur et l'huile (que vous trouverez dans le paquet de noddles).
Une fois les légumes presque cuits, ajoutez y l'autre moitié du sachet de saveur puis un peu de soja (pas trop sinon ça sera trop salé). Laissez mijoter le temps de cuire les noddles ( 2 à 3 minutes).
Attention ! Une fois les nouilles cuites, gardez l'eau dans laquelle elles ont cuit !!
Mettez la moitié des légumes de côté, mettez les nouilles cuites avec le reste des légumes dans la poêle puis mélangez le tout.
Servez dans une assiette creuse en rajoutant par dessus les légumes mis de côté puis rajoutez un peu de l'eau dans laquelle ont cuits les noddles.
Régalez-vous ! C'est prêt !!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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