Recette de : Neufchatel chaud sur toast de pain d’épices.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Cidre brut fermier de Haute normandie
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
Pain d’épices,
40 grammes de beurre salé,
1 Neufchâtel (Fromage AOC de Haute Normandie)
Couper les tranches de pain de mie en deux.
Dans une poêle, mettre le beurre à chauffer. Y déposer les tranches de pain d’épices.
Les retourner (s’arrêter avant que le pain d’épices grille).
Placer les tranches de pain d’épices sur une plaque (ou moule à tarte).
Sur chaque tranche, déposer une lamelle de fromage (environ 4/5 mm d’épaisseur et un peu plus petite que la tranche de pain d’épices).
Passer quelques minutes au grill du four.
Le fromage devant être légèrement fondu.
Disposer les tranches (2 à 3) sur un lit de salade assaisonnées avec une vinaigrette au vinaigre de cidre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…