Recette de : Nems bretons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Nems bretons
- 6 galettes de blé noir- saumon fumé- crème fraîche, aneth, citron, sel, poivrePréparation de la recette Nems bretons
Etaler les galettes de blé noir, les tartiner d'un mélange crème fraîche, aneth ciselée, quelques gouttes de citron, sel et poivre puis répartir des petits morceaux de saumon fumé.
Rouler les galettes bien serrées.
Les envelopper d'un film alimentaire puis les mettre au frais quelques heures.
Au moment de servir oter le film couper des tronçons de la taille des nems chinois et les présenter sur une petite salade verte.
Un vrai régal breton.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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