Recette Nachos mexicain
Recette de : Nachos mexicains.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine d'Amérique Centrale
Temps Total : 25 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays rouge ou blanc servi frais
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
300 grammes de chip tortillas,
1/2 tasse de fromage monterey jack,
1/4 de tasse d’olives noires tranchées,
1 piment jalapeno en tranches,
2 échalotes tranchées,
3 tomates en petits cubes de 1 cm,
1/2 tasse de cheddar
200 grammes de guacamole.
Prendre un grand plat allant au four.
Y mettre la moitié des chips tortillas dans le fond du plat.
Mettre la moitié des tomates, des olives, des japalenos et des échalotes.
Y mettre tout le cheddar.
Couvrir du reste des chips tortillas.
Mettre le reste des ingrédients.
Mettre le monterey jack en dernier.
Placer au four à 180°C ou th 6 pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et commence à brunir.
Servir chaud, seul ou accompagné de guacamole.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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