Recette Muffins très chocolat
Une recette de Muffins très chocolat
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(pour 10 muffins) :
-125 g de beurre
-85 g de sucre roux
-2 oeufs
-220 g de farine (ou 170 g de farine et 50 g de maïzena pour plus de légèreté)
-1 c. à café de levure chimique
-15 cl de lait
-150 g de chocolat noir à cuire
-300 g de pâte à tartiner
Environ 1 heure avant, étalez en couche d’environ 1 cm la pâte à tartiner sur du papier sulfurisé posé sur une plaque et placez-la au congélateur.
Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6).
Battez le beurre fondu avec le sucre puis incorporez les oeufs.
Ajoutez progressivement à ce mélange la farine et la maïzena ainsi que la levure.
Ajoutez le lait puis le chocolat fondu.
Répartissez la moitié du mélange dans des ramequins beurrés ou des moules à muffins.
Sortez la plaque du congélateur et coupez au fur et à mesure la pâte en morceaux, vous placez les morceaux au coeur de vos moules.
Répartissez le reste du mélange dans les ramequins.
Enfournez pendant environ 25 min et dégustez!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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