Recette de : Muffins pruneaux et fibres (sans beurre ni sucre!)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Muffins pruneaux et fibres (sans beurre ni sucre!)
- 260 g de farine- 2 oeufs- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel- 15 cl d'eau- pruneaux (quantité que l'on désire)- graines de lin, muesli,son de blé,etc...(au choix!on peut même mettre un peu de tout!)Préparation de la recette Muffins pruneaux et fibres (sans beurre ni sucre!)
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
Dans un premier saladier, verser la farine, la levure, le sel, les pruneaux et les graines de lin ou/et muesli, etc.
Dans un second saladier, battre les oeufs avec l'eau.
Renverser le second saladier dans le premier et tourner jusqu'à ce que la farine soit humide (il ne faut pas que se soit trop liquide mais que tout soit bien mélangé quand même).
Au besoin rajouter un peu d'eau.
Remplir des moules à muffins au 3/4 puis enfourner.
Attendre entre 15 et 25 minutes que les muffins soient cuits puis démouler pour enfin se régaler!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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