Muffins choco-banane

Ingrédients de la recette :

(pour 8 muffins) :- 3 bananes (bien mûres de préférence car plus faciles à écrases)- 50 g de chocolat pâtissier- 75 g de sucre- 1 oeuf- 75 g de beurre- 150 g de farine- 2 cuillères à café de levure chimique- des pépites de chocolat

Préparation de la recette :

Faire préchauffer le four 10 minutes à 180°C (thermostat 6)
Ecraser les bananes dans un récipient sans toutefois les réduire en purée.
Ajouter l'oeuf et le beurre préalablement ramolli.
Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation.
Ajouter ensuite le sucre, la farine et la levure.
Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte qui ne doit pas être totalement homogène.
Verser la pâte dans des moules à muffins ou des petits ramequins préalablement graissés.
Ajouter sur les muffins quelques pépites de chocolat.
Cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes.