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Muffins aux tomates séchées et olives noires

Name: Muffins aux tomates séchées et olives noires
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 25
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Muffins aux tomates séchées et olives noires

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 25 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Mélange sec:- 300 g de farine- 5 cuillères à soupe de fromage râpé au choix- 3 cuillères à café de levure en poudre- une petite pincée de sel- 1 cuillère à café de paprika ou plusMélange humide :- 2 oeufs- 25 cl de lait- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive- 15 tomates séchées- 15 olives noires coupées en rondelles

Préparation de la recette :

Mettez les tomates (si elles sont très sèches) dans de l'eau bouillante pour une dizaine de minutes.
Ensuite sortez-les et coupez-les en lamelles.
Mélangez les ingrédients secs, les ingrédients humides puis l'ensemble.
Huilez la plaque à muffins, remplissez les creux et enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 20 à 25 minutes.
Déguster tiède ou frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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