Recette de : Muffins aux tomates séchées et olives noires
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Muffins aux tomates séchées et olives noires
Mélange sec:- 300 g de farine- 5 cuillères à soupe de fromage râpé au choix- 3 cuillères à café de levure en poudre- une petite pincée de sel- 1 cuillère à café de paprika ou plusMélange humide :- 2 oeufs- 25 cl de lait- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive- 15 tomates séchées- 15 olives noires coupées en rondellesPréparation de la recette Muffins aux tomates séchées et olives noires
Mettez les tomates (si elles sont très sèches) dans de l'eau bouillante pour une dizaine de minutes.
Ensuite sortez-les et coupez-les en lamelles.
Mélangez les ingrédients secs, les ingrédients humides puis l'ensemble.
Huilez la plaque à muffins, remplissez les creux et enfourner à 180°C (thermostat 6) pour 20 à 25 minutes.
Déguster tiède ou frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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