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Muffins aux pommes de corine

Name: Muffins aux pommes de corine
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Muffins aux pommes de corine

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 70 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 10 muffins) :- 250 g de ricotta- 170 g de sucre semoule- 150 g de farine pour pâtisserie- 3 oeufs- 1 pomme granny smith

Préparation de la recette :

Faire préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
Séparer les blanc d'oeufs et les monter en neige.
Mélanger les jaunes d'oeufs au sucre puis y ajouter la farine et la ricotta.
A l'aide d'une spatule incorporer délicatement les blancs en neige.
Répartir dans 10 petits moules à muffins.
Eplucher la pomme et la couper en dés.
Mettre 2 ou 3 petits cubes sur chaque muffin et les enfoncer dans la pâte aux 3/4.
Mettre au four environ 40 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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