Recette de : Muffins aux pommes de corine
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Muffins aux pommes de corine
(pour 10 muffins) :- 250 g de ricotta- 170 g de sucre semoule- 150 g de farine pour pâtisserie- 3 oeufs- 1 pomme granny smithPréparation de la recette Muffins aux pommes de corine
Faire préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
Séparer les blanc d'oeufs et les monter en neige.
Mélanger les jaunes d'oeufs au sucre puis y ajouter la farine et la ricotta.
A l'aide d'une spatule incorporer délicatement les blancs en neige.
Répartir dans 10 petits moules à muffins.
Eplucher la pomme et la couper en dés.
Mettre 2 ou 3 petits cubes sur chaque muffin et les enfoncer dans la pâte aux 3/4.
Mettre au four environ 40 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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