Une recette de Muffins aux pépites de chocolat, noix et cannelle
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
(pour environ 11-12 muffins) :
-150 g de sucre en poudre
-2 oeufs
-90 g de beurre mou
-120 ml de lait
-200 g de farine
-1 sachet de levure chimique
-150 à 200 g de chocolat cassé en pépites
-des cerneaux de noix concassés
-1 c. à café de cannelle en poudre
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier travailler ensemble le sucre et les 2 oeufs entiers.
Ajouter le beure mou et, après avoir bien mélangé, le lait.
Dans un grand bol à part, mélanger la farine et le sachet de levure.
Ajouter ce mélange-ci au saladier.
Une fois que la pâte; est homogène, incorporer les pépites de chocolat, les cerneaux de noix et la cannelle.
Verser la préparation dans des moules à muffins (ne pas les remplir tout à fait entièrement car la pâte gonfle).
Et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…