Recette de : Muffins aux carottes et aux raisins
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 12 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Muffins aux carottes et aux raisins
(pour 12 muffins) :- 50 g de beurre fondu- 1 oeuf battu- 100 g de sucre en poudre- 150 g de carottes râpées- 200 g de farine- 17 cl de lait- 1 cuillère à café de muscade en poudre- 1 cuillère à café de mélange quatre épices- 1/2 cuillère à café de sel- 100 g de raisins secs- 2 cuillères à café de levure chimique- 1 cuillère à café de bicarbonate de soudePréparation de la recette Muffins aux carottes et aux raisins
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, les épices et le sel dans un saladier.
Mélanger tous les autres ingrédients dans une jatte. Faire un puit dans la farine et verser cette préparation au centre. Mélanger doucement.
Remplir des moules à muffins jusqu'au 3/4 avec la pâte, et mettre au four 20 à 25 mn (il faut que les muffins soient dorés).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.