Recette de : Muffins à la rose
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Muffins à la rose
16 muffins 4 par personnes :- 350 grammes de farine tamisée,- 150 grammes de sucre en poudre,- 180 grammes de beurre,- 3 oeufs extra frais,- 6 cuillères à soupe de lait,- 3/4 d'un sachet de levure chimique,- 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium,- 1 pincée de sel,- 10 loukoums à la rose,- 6 cuillères à soupe d'eau de rose.
Préparation de la recette Muffins à la rose
Préchauffer le fourr à 180°.Commencer par couper les loukoums en petits bouts.
Garder 16 morceaux pour le décoration.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel et le bicarbonate.
Dans un autre saladier battre les oeufs avec le sucre en poudre, ajouter le beurre fondu, le lait et l'eau de rose.
Bien mélanger.
Ajouter les loukoums, en garder quelques morceaux pour poser sur les muffins à la fin et verser le mélange à base de farine en une fois.
Mélanger très peu, il doit rester des grumeaux c'est normal.
Verser dans les moules à muffins en les remplissant aux 3/4, poser 2 morceaux de loukoums sur le dessus, et faire cuire 25 minutes à 180°C ou th 6. .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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