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Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
-2 BOULES DE MOZZARELLA.
-2 YAOURTS À LA GRECQUE.
-SEL POIVRE.
-2 CITRONS + ZESTE
-PIMENT FRAIS.
-4 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE.
Hachez finement le piment.
Pressez le jus des 2 citrons et préparez avec une râpe fine le zeste d’un citron.
Mélangez aux yaourts, ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre.
Détaillez la mozzarella en tranches et déposez-la sur une assiette.
Recouvrez de la marinade laissez au frais 1 heure au moins.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.