Recette de : Mousse pomme banane
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse pomme banane
- 1 pomme- 3 bananes- 2 cuillères à soupe de sucre- 3 blancs d'oeufs- 3 cuillerées à soupe de crème fraîche- 1/2 citronPréparation de la recette Mousse pomme banane
Pelez et coupez en morceaux la pomme e les 3 bananes. Réduisez-les en purée au mixeur, arrosez d un filet de jus de citron.
Ajoutez la crème fraîche et le sucre.
Placez au réfrigérateur.
Montez les 3 blancs d'oeufs en neige ferme, incorporez la purée de fruits, versez dans des ramequins et placez au frais avant servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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