Recette de : Mousse de vanille au coulis de framboises
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse de vanille au coulis de framboises
- 2 oeufs- 300 g de fromage blanc (ou mascarpone pour les gourmands!)- 1 ou 2 cuillères de vanille liquide- 50 g de sucre roux- coulis de framboises tout prêt- quelques biscuits aux amandes (ou autres, selon les goûts)Préparation de la recette Mousse de vanille au coulis de framboises
Battre le fromage blanc pour le faire monter un peu, ajouter le sucre et la vanille.
Monter les blancs en neige bien fermes, puis y ajouter le mélange fromage blanc + sucre + vanille.
Dans un verre, émietter grossièrement quelques biscuits aux amandes. Puis, mettre une première couche de mousse vanille, recouvrir de coulis de framboises, puis recommencer l'opération en terminant par le coulis de framboises.
Mettre au frais pendant 24 h.
Au moment de servir, ajouter quelques morceaux de gâteaux aux amandes sur le dessus.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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