Recette de : Mousse de thon rapide et simplissime
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse de thon rapide et simplissime
(pour 1 personne) :- 200 g de thon émietté au naturel- 2 oeufs- selPréparation de la recette Mousse de thon rapide et simplissime
Salez les 2 blancs d'oeuf et battez-les très ferme (astuce : prenez un batteur électrique et préférez un récipient en hauteur plus qu'en largeur).
Egouttez le thon et mixez-le avec les 2 jaunes. Incorporez le tout aux blancs battus en neige, mélangez bien.
Versez dans deux petits ramequins et réservez au frigo jusqu'au moment de servir. On peut ajouter une tomate cerise, une olive ou une pointe de mayonnaise sur le dessus pour la déco.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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