Recette de : Mousse de mayonnaise (minceur)
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse de mayonnaise (minceur)
- 1 cuillère à café de mayonnaise- ail- 1 blanc d'oeuf- eau- sel- persilPréparation de la recette Mousse de mayonnaise (minceur)
Battre le blanc d'oeuf en neige en y ajoutant du sel pour le maintenir bien ferme.
Rajouter petit à petit un peu d'eau pour augmenter le volume de la mousse (y aller très progressivement).
Y incorporer une cuillère à café de mayonnaise classique.
Mélanger à la fourchette délicatement avec un peu d'ail et de persil.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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