Categories: EntréesFranceMousses (entrée)OrigineRecettes

Mousse de brocolis

Name: Mousse de brocolis
Prep time: 7 min
Cook time: 4 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mousse de brocolis

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 7 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 800 g de brocolis- 100 g de fromage blanc à 20% de MG- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les brocolis à la cocotte minute ou au micro-ondes.
Les écraser à la fourchette ( la cuisson doit donc être suffisante!!) et y ajouter le fromage blanc en continuant à mixer.
Ajouter le sel et le poivre à votre convenance.
C'est un très bon accompagnement pour les viandes et poissons. Pour le régime, il suffit d'utiliser du fromage blanc à 0%.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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