Recette de : Mousse de brocolis
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 7 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse de brocolis
- 800 g de brocolis- 100 g de fromage blanc à 20% de MG- sel et poivrePréparation de la recette Mousse de brocolis
Faire cuire les brocolis à la cocotte minute ou au micro-ondes.
Les écraser à la fourchette ( la cuisson doit donc être suffisante!!) et y ajouter le fromage blanc en continuant à mixer.
Ajouter le sel et le poivre à votre convenance.
C'est un très bon accompagnement pour les viandes et poissons. Pour le régime, il suffit d'utiliser du fromage blanc à 0%.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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