Recette Mousse d'asperges
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 245 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 240 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-2 BOÎTES DE POINTES D’ASPERGES BLANCHES.
-5 ŒUFS DURS.
-1 SACHET DE GELÉE AU MADERE.
-1 TASSE À CAFÉ DE MAYONNAISE.
Mélanger le sachet de gelée avec le jus des boîtes d’asperges porter à ébullition ; retirer du feu et laisser refroidir.
Dans un mixer mettre les pointes d’asperges les oeufs durs coupés en morceaux la mayonnaise et la gelée tiède ou refroidie mais pas encore prise.
Versez cette préparation dans un moule à cake ou dans des moules individuels.
Mettre au réfrigérateur minimum 4 heures.
C’est prêt !
(photo : ohlagourmandedel.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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