Recette de : Mousse capuccino
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse capuccino
- 20 cl de lait- 2 cuillères à soupe de café instantané- 170 g de chocolat noir- 2 oeufs- vanille, rhum ou eau de fleur d'oranger selon les préférences- 1 cuillère à soupe de cannelle- grains de café et feuilles de menthe pour la décoPréparation de la recette Mousse capuccino
Faire frémir le lait et y mélanger le café. Ajouter le chocolat et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter les oeufs, la cannelle et votre arôme (rhum, vanille, ou fleur d'oranger). Bien mélanger. Verser dans des ramequins et mettre au frigo au moins 3 heures. Décorer avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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