Categories: DessertsFranceMoussesOrigineRecettes

Mousse au toblerone blanc

Name: Mousse au toblerone blanc
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mousse au toblerone blanc

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 tablettes de 100 g de toblerone blanc- 2 oeufs- 400 g de crème fraîche (pour la chantilly)

Préparation de la recette :

Faites fondre très délicatement le toblerone blanc au bain-marie sur feu doux (la partie la plus délicate de la recette); ajouter un peu de crème fraîche si le chocolat se dessèche.
A peine tiède, ajouter les oeufs entiers, bien remuer.
Batter la crème fraîche en chantilly bien ferme.Mélanger délicatement la chantilly avec le chocolat.
Faire prendre pendant 3 h au réfrigérateur.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.