Mousse au pain d’épice et à l’orange

Ingrédients de la recette :

– 500 g de pain d’épice
– 3 blancs d’oeufs
– 3 oranges
– 1 bombe de crème chantilly

Préparation de la recette :

Emiettez le pain d’épice dans un saladier, incorporez le jus des 3 oranges et le zeste d’une seule.
Ajoutez la crème chantilly puis les blancs montés en neige. Versez dans des ramequins et vous pouvez ajoutez des zestes pour la décoration.

Mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir ou 30 minutes au congélateur.