Recette de: Mousse au fromage blanc.
Cette recette est une recette pour les enfants. Elle est facile à faire mais c’est délicieux.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau bien frais
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Mousse au fromage blanc
4 blancs d'oeufs extra frais,1 sachet de sucre vanillé,
500 grammes fromage blanc,
25 cl de crème fraîche,
4 feuilles de menthe hachées,
1 brin d'aneth en décor.
Préparation de la recette Mousse au fromage blanc
Battre les blancs en neige.Monter la crème fraîche en chantilly.
Verser le fromage blanc dans un saladier.
Rajouter la menthe ciselée, sucrer à votre convenance avec du sucre vanillé.
Mélanger la chantilly avec le fromage blanc.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Vérifier que le mélange est assez sucré.
Mettre au réfrigérateur dans des coupes individuelles si possible 2 heures pour que la mousse prenne bien.
Servir avec un brin d'aneth en décor.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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