Recette de : Mousse au chocolat spéciale micro-ondes.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 19 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Verre d'eau fraîche
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €
Ingrédients de la recette :
200 grammes chocolat dessert,
25 grammes de beurre,
5 oeufs extra frais,
2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
Préparation de la recette :
Dans un saladier mettre le chocolat cassé en petits morceaux avec 5 cuillères à soupe d'eau.
Chauffer le tout au micro-ondes 2 à 3 minutes puissance moyenne.
Une fois que le chocolat a fondu mélanger le tout pendant quelques minutes.
Incorporer les jaunes d'oeufs ainsi que le sucre.Mélanger encore une fois.
Ensuite battre les blancs en neige pendant 5 minutes environ avec une pincée de sel.
Puis les ajouter avec le chocolat.
Mélanger délicatement.
Laisser quelques heures dans le réfrigérateur avant de servir. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.