Recette de : Mousse au chocolat au lait d’aline
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse au chocolat au lait d’aline
(pour 4 ramequins) :- 150g de chocolat au lait- 50g de beurre- 3 oeufsPréparation de la recette Mousse au chocolat au lait d’aline
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Ajouter les jaunes au chocolat, puis battre les blancs en neige assez ferme.
Ajouter 1/3 des blancs à la préparation au chocolat et mélanger délicatement.
Ajouter le reste des blancs et bien mélanger.
Verser dans 4 ramequins et mettre au frais pendant 3 heures.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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