Recette de : Mousse à l’avocat et au thon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse à l’avocat et au thon
- 2 avocats mûrs- 1 grosse boîte de thon- 50 g de mayonnaise- une cuillère à soupe d'huile d'olivePréparation de la recette Mousse à l’avocat et au thon
Extraire la chair des avocats et la mettre dans le bol du mixer avec le thon préalablement égoutté et rincé (pour ne pas garder le goût de la conserve).
Mixer le tout. Une fois le mélange homogène obtenu, ajouter la mayonnaise et mixer de nouveau. Réserver au frigo.
Au moment de servir, ajouter l'huile d'olive et fouetter un peu pour donner de l'amplitude à la mousse.
Servir frais sur des tomates et/ou avec des légumes en bâtonnets.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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