Recette de : Moussaka facile et rapide (restes boeuf – riz)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Moussaka facile et rapide (restes boeuf – riz)
- 650 g d'aubergines cuisinées (grand bocal du commerce) - 200 g de riz cuit- 4 cuillères à soupe de crème fraîche- 300 g de viande hachée (agneau ou boeuf) - fromage râpé à convenance- chapelure- sel et poivrePréparation de la recette Moussaka facile et rapide (restes boeuf – riz)
Faire revenir la viande sans graisse, saler peu et poivrer.
Mettre dans un plat à gratin en couches successives : la moitié des aubergines, le riz, la viande, le reste des aubergines, la crème.
Parsemer de fromage râpé puis de chapelure.
Enfourner 15 mn env Th 6/7.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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