Origine : France >> Midi Pyrénées >> Aveyron (12)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Internaute
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Moules au roquefort sans vin
-3 l de moules
-200 g de roquefort
-20 cl de crème semi-épaisse
-1 oignon
-1 bouquet garni
-20 g de margarine
-Poivre
Préparation de la recette Moules au roquefort sans vin
Nettoyer les moules.
Couper le roquefort en dés.
Eplucher et émincer l’oignon.
Faire fondre la margarine et y faire suer l’oignon.
Ajouter les moules avec le bouquet garni et le poivre.
Cuire de 10 minutes jusqu’à ouverture des moules.
Ajouter les dés de roquefort les laisser fondre et ajouter la crème.
Servir aussitôt.
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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