Mon super gâteau au chocolat (micro-onde)

Ingrédients de la recette :

- 175 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 150 g de sucre en poudre- 4 oeufs cassés un à un- 200 g de crème fraîche (épaisse ou liquide, allégée ou non) - 75 g de beurre fondu- 150 g de chocolat noir fondu

Préparation de la recette :

Dans une jatte, mêlez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez délicatement jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
Beurrez et farinez un moule rond, de préférence de petit diamètre pour avoir un gâteau en hauteur (je le fais dans une cocotte ultra plus Tupperware de de 1,5 litre).
Cuire au micro-onde 2 fois 6 mn coupées de 5 mn de repos à 750 watts restitués.
Pour un four traditionel comptez 45 mn à 200°C (personnellement je préfère la cuisson au micro-onde qui rend le gâteau très moelleux)