Recette de : Mon gâteau pommes-amandes tout léger
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mon gâteau pommes-amandes tout léger
- 2 ou 3 pommes (selon grosseur) - 2 oeufs- 1/8 litre de lait (12,5 cl) - 100 g de farine- 1/2 sachet de levure- 50 g d'amandes en poudre- 2 cuillères à café d'édulcorant (équivalent à 100 g de sucre) - une noix de beurre et un peu de sucre pour le moulePréparation de la recette Mon gâteau pommes-amandes tout léger
Battre les oeufs et le lait dans un saladier. Ajouter la poudre d'amande, la levure, la farine et l'édulcorant. On obtient une pâte de consistance pâte à cake.
Beurrer un moule à manqué et saupoudrer fond et bord de sucre.
Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Eplucher les pommes et les couper en tranches (comme pour une tarte).
Recouvrir le fond et le bord du moule de tranches de pommes, sans les superposer. Verser par-dessus la moitié de la pâte. Refaire une couche de tranches de pommes. Verser le reste de la pâte et finir par une couche de pommes «décorative».
Enfourner pour 40 mn
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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