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Molletes

Name: Molletes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Molletes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 pains (petits)- 1 boîte de haricots- 8 tranches du fromage- 4 tranches de chorizo- du beurre- 1 grosse tomate- 1/4 d'oignon- 4 piments "serranos"- du sel- un peu d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Faites cuire le chorizo à la poêle, faites chauffer les haricots. Coupez des pains en deux. Mettez de beurre sur les pains. Mettre les haricots (chauds) sur les pains. Mettez du chorizo, puis du fromage. Mettez les "molletes" ainsi faites dans four chaud pendant 5 mn.
La sauce "Pico de Gallo":
Couper tomate, oignon et piments "serranos" en petits morceaux. Mélangez avec du sel et d'huile d'olive. Mettez la sauce "Pico de Gallo" sur les "molletes" chaudes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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